近日，和静县市场监管局城镇监管所联合县公安局开展肉类、烧烤行业食品安全专项整治，共检查烧烤经营户 16 户、肉类销售门店 4 户。执法人员重点核查肉品检疫证明、进货票据，严查不合格肉品流入市场，仔细排查食品添加剂使用情况，整治 “两超一非” 问题。检查同步开展普法宣传，督促商户落实食品安全主体责任。针对台账记录不全、原料储存不规范等问题，现场指导整改、警示教育。下一步，该所将持续常态化巡查，强化联合执法，严厉打击食品违法违规行为，守护群众 “舌尖上的安全”。（通讯员 杜艳）